皆さん”大家好“
こんにちわ！ってことで今回は、乾麺！その中でも極めてシンプルな福州乾麺！MRT忠孝敦化駅近くの宜品福州乾拌麺で昼食にいただいてきました！！
いろんなもかけてマゼマゼする麺っすね！
かなり暴力的な表現だけどその通り！
では行き方から！
宜品福州乾拌麺への行き方
MRT板南線忠孝敦化駅3番出口を出て！
3番出口を出てすぐ、明曜百貨（デパート）のところを右折。3つ目の交差点を左折約50メートル左側。
宜品福州乾拌麺の店の様子
なかなかこぎれいな店！
またそういうことを…。
宜品福州乾拌麺の注文の仕方
入り口を入ると右手に伝票があるので、それを持って空いてる席へ！
コレが難しいんす！つい、そのまま店員さんに人数を告げようとしてしまう（笑）！
慣れるまでは意識して入り口付近を見まわして、伝票があるか確かめるのもイイかも！
そうっすね！テーブルに伝票があることもありますよね！？
どちらかのパターンがほとんどかな！高級店以外は（笑）！
この日はお昼前！11時50分頃（笑）！
ギリギリセーフ（笑）！
並ぶの嫌いだからな（笑）！
メニューはこんな感じ！
あっ！おっさんビール飲んでる（笑）！
店にはないので近くのセブンイレブンで！！
テーブルにも写真入りのメニューがあるからわかりやすいと思うよ！
あとは伝票に記入して店員さんに渡す！
宜品福州乾拌麺のグルメレポ！
卓上には必須の調味料！
？
調味料コーナー！
小菜コーナー！その１
その１？
その２！
種類多いっすね！！
悩むんだよね～。
よくわかりますっ（笑）！
さてなんでしょう？
わかんないっすよ！
パパイヤ！
パパイヤ？
パパイヤを酢漬けにしたものニンジンが彩のアクセント！
黒いつぶつぶなんすか？
よくぞ効いてくれましたっ！
パッションフルーツ！の種。
そういえば以前にも食べたことありますね！パッションフルーツを使った小菜！
で、味はかなり甘めでニンニクが効いてる！ちょっと複雑な味（笑）！
見当もつきません（笑）！
燕丸湯！薄い皮でつみれを包んだもののスープ。
コレ、食感がイイね！弾力があって！プリップリ！！
スープは薄味…？
しっかり塩味！ご安心あれ！！
乾拌麺（小）！
麺の上には青ネギ！
器の底にはタレ！
お好みで好きなものをかけて食べる！！
まぜまぜして食べる！
そうでした！
ラー油！を少々。
パサパサ感もあるからラー油との相性はGood！
お腹が空いてきた～（笑）！
辣油澄！ラー油を作った時の副産物！固体部分と言えばいいのかな。
まぁ、そういうことっすね！
香りと食感がアップするかな。そんなに辛くはない！
烏酢！黒酢なんだけどウスターソースのような風味を持ってる。
コレたっぷりもイイすね（笑）！
あくまでお好みで！
どんな割合で食べるんすか？
…。実はそのまま…。
あの～…。
コレはコレで旨いってこと（笑）！
帰りには行列でした！
過去の記事を見てたんすけど、けっこう食べてますね！福州乾麺！！
何とも言えない素朴さが大好きなんだよね！日本では絶対味わえないし（笑）！！
宜品福州乾拌麺のまとめ！
ということで今回は、MRT忠孝敦化駅近くの宜品福州乾拌麺乾麺で極めてシンプルな福州乾麺をいただいてきました！！自分好みに味付けをして食べるのもなかなか楽しいものです。皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか。
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