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小南門近くにあるシンプルな乾麺!中原福州乾麺

小南門近くにあるシンプルな乾麺!中原福州乾麺

中原福州乾麺 
八角嫌いの台湾通

みなさん”大家好!”
こんにちわっ!ってことで今回は、日本ではめったにお目にかかることはない乾麺。特にシンプルな福州乾麺!を食べに小南門のそばにある中原福州乾麺にやってまいりました。 

日本ではめったにお目にかかることはない乾麺!「中原福州乾麺」


八角嫌いの台湾通

さてさて今日は、久しぶりに福州乾麺。

台湾行きたい後輩

あのふざけたまでにシンプルな麺!


八角嫌いの台湾通

ハイ正解!

台湾行きたい後輩

日本だと乾麺は、棒状に乾燥させたそばやうどん、インスタントラーメンのことをいいますよね。


八角嫌いの台湾通

台湾では、汁なし麺のこと。


八角嫌いの台湾通

ということで早速。

台湾行きたい後輩

場所はどのあたりですか?


八角嫌いの台湾通

MRT小南門駅1番出口を出てまっすぐ、一つ目の交差点を右へ曲がったら到着!

台湾行きたい後輩

行き方もシンプル!(笑)


中原福州乾麺 
台湾行きたい後輩

年季入ってますね看板!


八角嫌いの台湾通

解読不能まであと数年。(笑)

中原福州乾麺の注文方法


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

メニューはこんな感じ。

台湾行きたい後輩

まさかの口頭注文?


八角嫌いの台湾通

ハイ正解!口頭注文!わかんなきゃメモ書いて持って行けばいいのさ!

台湾行きたい後輩

まぁ、そうですけど・・・。


八角嫌いの台湾通

話それるけど、最近いいこと思いついたんだよね~!

台湾行きたい後輩

あやしいですね~!


八角嫌いの台湾通

レーザーポインター!

台湾行きたい後輩

確かに・・・。


八角嫌いの台湾通

今後の課題ということで。

中原福州乾麺のグルメ情報!


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

主役の調味料軍団!

台湾行きたい後輩

は?


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

シンプルというよりちょっとふざけてる!乾拌麺(小)30元。

台湾行きたい後輩

日本でこんなの出てきたら「えっ!」って感じっす。


八角嫌いの台湾通

だからこその調味料軍団!


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

テーブルにあるウスターソースのようなソースや白、黒酢、ラー油、そして唐辛子。さらにお好みで漬物をよくまぜまぜして。

台湾行きたい後輩

台湾の乾麺はよく混ぜるのがポイントですよね。


八角嫌いの台湾通

ハイ正解!


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

饂飩湯!ワンタンスープ。

台湾行きたい後輩

味の薄いスープですね?


八角嫌いの台湾通

日本に比べるとスープの塩味は薄いけど、慣れるとこれが合うことに気づく!

台湾行きたい後輩

僕はまだ修行が足りないっす・・・。


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

蛋包湯!卵スープ。


八角嫌いの台湾通

この卵を麺に乗せてさらに混ぜる!(ビジュアル良くないので画像無し!)

台湾行きたい後輩

でも旨そうですよね!


八角嫌いの台湾通

シンプルだからこそアレンジ次第。


八角嫌いの台湾通

最後にこんなことを言ってはいけないと知りつつ・・・。何もつけない、かけないが一番好き!


八角嫌いの台湾通

絶妙な味がちゃんと付いてて、麺の甘みも感じることが出来る!

台湾行きたい後輩

えーーー!(@ ̄□ ̄@;)!!


八角嫌いの台湾通

まぁ、少しづつ味変しながら好みの味で!

小南門見学も・・・


中原福州乾麺 

八角嫌いの台湾通

食べたついでに小南門見学もよいかな(笑)。

台湾行きたい後輩

食べたついでに・・・。

中原福州乾麺のおすすめグルメポイント

八角嫌いの台湾通

ということで今回は、小南門のすぐそばにある「中原福州乾麺」でツルっとしてきました。お昼は混んでることも多いですが、シンプルで飽きのこない乾麺、ハマるとハマりますよ!一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 

八角
今回食べた料理には【なし】
ビール
【なし】

中原福州乾麺の場所はココ!

中原福州乾麺の店舗情報

店舗名
中原福州乾麺
住所
No. 164, Yanping South Road, Zhongzheng District, Taipei City, 台湾 100
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交通手段
小南門駅下車、徒歩5分ほど
駅から歩いていく場合の地図
営業時間
【月~金】10時30分~19時30分
定休日
土曜日・日曜日

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