【台北】延三夜市にあるなかなか旨い屋台の小籠包！保記伝統小籠包

今回は、延三夜市にある小籠包。以前から気になってたから食べることに！

正確には延三観光夜市！
夜市とはいえ歩道沿いに屋台が出る感じかな。観光客もめったに見ないしね。
場所はと言いますってーと、延三夜市の民権西路から入ってすぐ。最寄り駅は大橋頭。

もちろん小籠包を注文！もちろん口頭注文だが指差しOKでしょ。

お客さんがどんどん来るのでセイロはフル回転！

ちゃんとお金を払って（笑）

こんな感じ。暑い日だったのでついでに・・・

隣の店で・・・

タピオカ入りレモンジュース！

俺だってたまにはジュース飲むさっ！
ほっといてくれ！

出来立てほやほやの小籠包。 持って帰ってからと思ったものの、この誘惑には・・・

ハイ正解！
とりあえず一個・・・
ウマい！たまらん！で、もう一個・・・で完食！

それ俺の！
路上でがっつり完食！肉のつまり具合が最高。皮の厚さと餡のバランスが良い！肉の旨味、甘みがなんともいえん！ 小籠包だから小籠湯包のように「肉汁ドバーッ！」ということはないが、品の良い肉まんみたいな感じかな。表現難しい（笑）

なー！！
やっぱりビールだな！