みなさん「ニーハオ!」
今回は、食べるぜ台湾○○シリーズ、食べるぜ台湾料理in日本!東京へ行ったついでに台湾気分を味わってきたっす!なんでも30年くらい営業している台湾料理店と聞いていたので期待値MAXっす!!
師匠!台南担仔麺(台南ターミー)って知ってます?
知ってるよ!俺が若いころからあるよ。だいぶ古い店だと思うぜ!
ちょっと行って来たんすよ!
へー、懐かしいな~(笑)。
台南担仔麺(台南ターミー)への行き方
行き方からご説明します!
そんなの簡単だろ!西武新宿駅前通りを北上してちょっと右に曲がったところ!
そうなんですけど…。
西武新宿線だったら駅降りて目の前の道!JRだったら西武新宿駅方面へ!
乱暴すぎっす!
西武新宿駅を出て左、西武新宿通りを線路沿いに300メートルほど北上、信号を右へ曲がると、世界の山ちゃんが入っているビルがあるので、そこの1階。詳しくは地図を!!
…。
昼間!?
まぁ、そうっすね!
…。
なんすか?
…。
この扉が重いんすよ!開けるの!!
大袈裟だ!
筋肉痛がひどくて!
夫婦喧嘩か?
違いますよ…(笑)!夫婦喧嘩で筋肉痛って( ゚Д゚)?!
あー、最近お前がハマっているやつだな?
そういうことっす!
弟と一緒だったのか?
ひどい顔にしますね~(笑)!
店はそんなに広く無く、カウンター8席、丸テーブル5台4〜5人がけっすかね。 ビールは師匠の苦手なモルツ!生も瓶も!でも、台湾ビールの小瓶がありました!
この店は、台湾人のお客さんも多いよな?
確かに、中国語が聞こえてきてました!
台南担仔麺(台南ターミー)の注文の仕方
メニューも豊富っす!
もっとあるだろ!
詳しくはHPを!http://tainan-taami.com/
昔と比べると、やっぱり値上がりしてるな~(笑)。
何年前と比べてるんすか!
担仔麺150円くらいだったような~。
令和の時代っすよ!
台南担仔麺(台南ターミー)のグルメレポ!
干糸!手作り干し豆腐の冷製。
なるほど!日本語訳がそれっぽい!!
師匠の好物っすね!
ハイ正解!
コレとビール合いますね~。ほど良い塩加減とごま油の香り!まさに「ビールに合う合う!」っす!
セロリなしか?
セロリの代わりにきゅうり!セロリの苦手な人にもおススメっす!
確かにコレはコレでアリだな!
豆菜!茹でもやしの肉味噌かけ。
表現が素晴らしい((笑)!
八角しばらく食べてなくて、味を思い出せなかったので、店員さんに八角入りの料理は何?って聞くと、「肉味噌!」と言うので注文。
食べた瞬間に台湾のコンビニのニオイと風景を思い出しました!
信じられん!!
八角の効いた肉みそとシャキシャキのもやし!僕は「八角」食べられるのでアリでした!
…。
濃いめの味付けでビールに合う合うでしたよ?
…。
麻辣鶏!花椒のきいたピリ辛冷製鶏肉。
コレは旨そうだな!
コレ食べたら八角が入っているような味がしたんすよ!でも、店員さんは「八角は入っていない!」って言うので、八角味を確かめるために「豆菜!茹でもやしの肉味噌かけ」を注文したんすよ!
いちいち八角が云々と聞かれたら店員も困るだろ(笑)!
まー、師匠のために聞いたんすよ!
ということで、この鶏肉は八角なし!でしっとり、癖のある香辛料!で味しっかり、でビールに合う合うでした!
昼間からずいぶん飲んでるな!
土曜日っすから(笑)!つか、昼間じゃなくて夕方っす。つか、この時にはもう暗くなってたっす!
香茹貢丸湯!しいたけと肉団子スープ。
スープは味がしない…ってこともなくダシもしっかり、味もしっかり!
さすがに台湾の薄味は出さないよ!夜の歌舞伎町で(笑)!!
それもそうっすね(笑)!
つみれ?もギュっとしまって、食べ応えありでした。パクチーもサイコー!
香菜!!
そうでした(笑)!
水餃!水餃子。
見るだけで皮のモチモチ感が伝わってくる!
中身は豚肉、キャベツ、ニラなど。
シンプルだな!
なにもつけずに食べると味薄。皮はモチモチでツルツル!
台湾の餃子は味がしっかりしてるんだけどな…。
つか、写真撮るために水餃子持ち上げようとしたんすけど、、、この赤いプラスチック箸、掴めなかったっす(笑)!
台湾の餃子は味がしっかりしてるんだけどな…。飲みすぎなんじゃないのか(笑)?
…。
タレは辛め!でこれまたビールに合う合うでした!
…。
魯肉飯!台湾屋台めし。
台湾屋台めし!!王様の日本語直訳ロックもビックリだ!!
高速道路の星~(爆笑)!
「八角なしのルーローハンありますか?」って聞いたら、「あー、そういう風に作る所もあるけどウチは八角入りしかないよ。…つか、普通は入ってるよ!」と言われました!
やっぱり変な客だと思われてるな(笑)!
師匠のために聞いたんすよ!
ルーローハンは台湾とは違って、「そぼろご飯」って感じで、イケてなかったっす。パクチーや漬物は旨かったっすけど…。
その肉そぼろ!もやしにのってたヤツと一緒だろ!!
あっ、、、!
台湾らしさは〇!
やっぱり八角は普通に入っているものなんだと再確認したっす!
俺がどれだけ苦労してるかわかっただろ(笑)!!
いやー、師匠すげぇっすね!
えと、なんだかんだで完食しました!
オイ!そんなことよりターミー(担仔麺)は?
あっ…。食べるの忘れた!!
やっぱり飲みすぎだ…(笑)。
台南担仔麺(台南ターミー)のまとめ!
ということで今回は、新宿の台南担仔麺(台南ターミー)で八角入りの魯肉飯(ルーローハン)を食べて来ました。気軽に台湾気分が味わえるのは最高ですね(笑)。今回食べ忘れたターミー(担仔麺)ですが、この時代にあって200円で提供されています!新宿に遊びに来た時など一度試してみてはいかがでしょうか。
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