皆さん”大家好“
こんにちわ!ってことで今回は、台北俺的オススメ餃子店!!蒸し餃子編。私が今まで台北で食べた蒸餃子の中から5店を厳選しました。
蒸し餃子はちょっとマイナー感がありますが、小籠包に匹敵する旨さ(笑)を誇る店もあるんですよ! 小籠包屋で小籠包しか食べたことのない方、メニューをよ~く見てみてください。蒸餃子がありますよ~。肉汁たっぷりですよ~。
僕は蒸し餃子が大好きなんすよね~!小籠包より好きかもっす!
それはよくわかるよ(笑)!
蒸餃子屋さんへ師匠に連れて行ってもらった時から、台湾へ行く度に必ず食べちゃいます!
専門店もあるんだけど実は小籠包の店でも食べることができるのもポイント!
そうなんすよね!ついつい、小籠包に目がいってしまうんですが、、、
最近は小籠包の店に行っても蒸し餃子と焼売を食べることが多いな(笑)!
師匠あるあるっすね(笑)。では、早速いってみましょう!!
色々な蒸し餃子を食べられてホントに旨い店!亓家蒸餃
場所は、MRT松山新店線南京三民駅から2~3分のところ.
日本語メニューもあるので安心!
助かります(笑)!
鮮肉蒸餃!豚肉の蒸し餃子。
定番中の定番!!
豚肉の旨味と皮の舌触りが最高なんだよな!
僕はコレを食べてホントに感動しました!「あれ?小籠包よりウマくね?」って(笑)
蝦仁蒸餃!エビ蒸餃子。
さらにエビのプリプリ感加わってこれまた最高!!
韮菜蒸餃!ニラ蒸餃子。
俺はニラの入った餃子が好きなんだよね!
師匠は迷ったら必ずニラ入り頼んでますね!!
ビールも置いてあって言うことなし(笑)!
色んな蒸し餃子をみんなで食べるならこの店しかないっすね!僕のオススメの蒸餃子屋さんです!
ガイドブックにも載っている蒸し餃子の有名店!福大山東蒸餃大王
場所はというと、中山の三越の裏!
ガイドブックにも載ってるし、有名なお店っすよね。
こちらがメニュー!日本語もあるのでご安心を!!
ラー油のシミ!!
蒸餃!蒸し餃子。
デカいっすよね!
一口では無理かな!アツアツだったら間違いなく爆死(笑)!
(笑)!
皮はモッチモチ!餡は、肉と野菜の旨味がギュっと詰まっている!なにより小籠湯包といい勝負の肉汁攻撃!
必ずレンゲにのせて食べないと!
味もしっかりしているのでそのまま食べても良いし、自家製ラー油もオススメ。
たしかにココの蒸し餃子も旨いっすね!
香菇炸醬麵!シイタケ入りジャージャー麵。
個人的には「ここへ来たら絶対食べなきゃダメッ!」って言いたい!!
コレも旨いっすよね~(笑)!みんな食べてますもん!
いつも混雑している人気の蒸し餃子店!頂好紫琳蒸餃館
MRT忠孝復興駅4番出口を出て300メートル直進。頂好名店城の地下一階。
メニューはコチラ!
安心の伝票書き込み式!
調味料コーナー!いろんなものがあるのでお好みでブレンド!
種類多いっすね!調合に悩みそう。
ただしココのラー油は八角が入っているので注意!!
鮮肉蒸餃!豚肉の蒸し餃子。
餡もギュッと詰まっていて味もしっかり!ハッキリ言って旨い!
特に皮のモチモチ感は特筆に値する!是非何もつけずに食べてもらいたいな。見るからにギュッとつまってます(笑)!
この店は焼き餃子(鍋貼)も旨いから両方試してもらいたいな(笑)!
西門町の賑わいの中にある餃子の店!北平一条龍餃子館
MRT西門駅6番出口を出たら右へ、ちょっと行くとY字路があるから右の路地を5~60メートル。通りに出たら左を向いたら見えるよ!
超有名な麺線の隣っすね!
ハイ正解!!
この店のメニューは変な日本語大長編(笑)!
ホントだ(笑)!
いろんなメニューがあるから大人数だと楽しいと思うよ!
鮮肉蒸餃!豚肉の蒸し餃子。
デカいっすね!
いたってシンプルなんだけど旨い!味もしっかりついていて、何より香りがイイんだよ。ネギの香りかな。クセになる。
レンゲ見ると肉汁が~!
レベルの高い蒸し餃子!皮もモチッとしてGood!
ビールはもちろん金牌です(笑)!
延三夜市にある屋台の絶品蒸餃子!蒸餃・酸辣湯
MRT中和新蘆線・大橋頭駅1番出口を出て次の信号右、100メートルくらい。右側。
延三夜市っすね!
夜市だから営業時間には要注意!それと売り切れにも!!
調味料はこんな感じ。
普通っすね(笑)!
酸辣湯!サンラータン。
餃子には酸辣湯!
ココの酸辣湯!旨い!濁りの無いすっきりした味わい。豆腐、キクラゲ、ニンジン、えのき、タマゴなど入っていて胡椒の辛さが後から追いかけてくる! シンプルながら最高!こんなところでこんな逸品に出会えるとは!
蒸餃!蒸し餃子。
屋台とは思えないクオリティー(笑)!
形が三角!薄めの皮。
この薄い皮がまたイイ!味もさっぱりしているからすごくシャープな感じ。なぜか旨い!どうしても旨い!そんな感じ(笑)!
よくわからないっすけど!旨いってことはわかりました(笑)!
説明がつかない旨さってあるよな(笑)!超おススメ!しかも激安!
ビールはココで!店の前(裏)だから!!
ガッテン(笑)!
台北おすすめ蒸し餃子ベスト5のまとめ!
ということで今回は、台北俺的オススメ餃子店!!蒸し餃子編。あくまでも私が今まで台北で食べた中から選んだリピート決定のお店です!日本ではあまり食べる機会のない蒸し餃子!
小籠包や水餃子だけ!なんて方、台湾へ行って味わってみてはいかがでしょうか。きっとお気に入りの一品になるはずです。
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