みなさん”大家好！”
こんにちわっ！ってことで今回は、愛しの雞肉飯を食べに寧夏夜市の「蔡家嘉義火雞肉飯」にやってまいりました。ここの雞肉飯はしっとりジューシーなんですよー。
台北でジューシーな雞肉飯（ジーローファン）を出す店「蔡家嘉義火雞肉飯」
今回は、愛しの鶏肉飯だぜ！
場所は寧夏夜市の中にある屋台ではなく店舗。
蔡家嘉義火雞肉飯への行き方
MRT淡水信義線の雙連站から歩いて10分弱。
一緒に行ったときは、タクシーで行きましたねー。駅からからはちょっと遠いんすよね。
まーそんな時、疲れた時はさっとTAXIで！
台北でタクシー乗るときは注意が必要なんすよね。台湾旅行の7つの注意点の１つ、タクシー↓↓
50年も前からやってる店なんすね。
そろそろ看板変えたほうが良いな！（笑）
店の前にはこいつが鎮座してお出迎え！
「えっ、これなんすか？」って思わず聞いてましたねー。
火雞肉だよ！
七面鳥！
ターキーっ！
ハイ正解！
蔡家嘉義火雞肉飯の注文方法
伝票書き込み式は助かります。
この際だから魯肉飯も旨いか試してみるっす。
んっ！まあどうぞ！
とりあえずビールだな！
なぜか500CC！なぜか80元！ ちょっとお値段お高め、でも飲む！
すよねー！めっちゃ冷えててナイスっす！
蔡家嘉義火雞肉飯のグルメ情報！
まずは火雞肉飯！
この素朴なルックスたまらん！しっとりジューシー！丁度良い塩加減。店によってはパサパサで味のしない鶏肉飯もあるけどここは比較的しっかりした味付け。
実は前に寧夏夜市にある屋台で雛肉飯食べたことあるんすけど、鳥の処理が悪かったのか、めっちゃマズかったんすよ。ここは鶏臭くないっすか？
ここはちゃんと旨いな！
屋台は店舗になれないから屋台のままっつー場合も多いから、 味は店によってバラバラ。ハズレを引いたな！
やっちまったっす。(笑)
ここの雞肉飯は・・・「普通でウマい！」（９９．９）
こっちが雞汁飯！
こっちが肉を食わないオバハンの好物！汁かけご飯！
またそういうことを言って怒られてたっすね！ でも、この汁かけ飯（雞汁飯）知らなかったっすけど、美味しいっす！
確かにうまいが、店に入ってこれだけを注文するのは気が引ける！（笑）
蚕花湯！卵スープ。
優しいんですよね。
台湾のスープって薄味っすけど、卵スープは慣れてきたのか旨く感じるようになってきました！
紫菜湯！海苔スープ。
これ好きなんだよね～！ちょっと歯ごたえのある海苔が。
来たよ！
それではいただきまーす！
八角味っす！（笑）
ハイ正解！って俺はいらないよ！
僕は八角オッケーなんすけど、八角入りの魯肉飯でウマいの食べたことないんすよね。
この店はやっぱり雛肉飯すね！
蔡家嘉義火雞肉飯のおすすめグルメポイント
ということで今回は、寧夏夜市にある「蔡家嘉義火雞肉飯」でしっとりしてきました。いつもにぎわっているお店ですが七面鳥を使った雞肉飯！夜市をぶらついた後の〆に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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