みなさん、你好(ニーハオ)!
家族で行く台湾旅行!台北に行くとなんだかんだで食べてしまうものの一つがココの蔥抓餅!いろいろなところでも食べるんだけど、やっぱり永康街の天津蔥抓餅なんすよね~!
実はこのサイトではちゃんと紹介してないんすよ!!
そんなことはねーだろ!!この前も食べたけどな~。
そういうこともあるんすよ!!
へー!まあ、いいっか(笑)!
天津蔥抓餅への行き方
それでは行き方から!MRT東門駅5番出口を出て、次の曲がり角を右折。
鼎泰豊のところね!
あとは直進約100メートル右側。
いつも行列してるからわかりやすい。
ほんとにいつも行列っすね!
回転早いからいいけど、雨降ると嫌だね!
天津蔥抓餅の注文の仕方
注文は指差しで!
店員さん、日本語もわかってると思うよ(笑)!
必殺変な日本語(笑)!
台湾バジル(笑)!
天津蔥抓餅の店の様子
足元に材料!生地と卵。
台湾だから!
でも…。
この機械で生地を伸ばす!
そして焼く!
蔥抓餅と言えばシャカシャカして空気を含ませる!
ここがポイントだな!
醬油ベースのタレと辛いソース!
いらないときは指さしてノーと言えば抜いてくれる。
最後はこの袋に入れて出来上がり!!
早速斜め向かいの公園で!
永康公園!
そうなんすね!?
そうらしいよ!
天津蔥抓餅のグルメレポ!
原味!オリジナル。
時に何も加えてないもの。プレーンだな。
焼けた香りがいいんすよ!香ばしくて!!
ガブッっていくとほんのり甘くて旨い!
まわりはサクッとしてるんだけど、中はフワッ!
そうなんすよ(笑)!旨いんすよ!
小麦粉と油の香りが広がって、葱が追いかけてくる感じかな。
ペロっと食べちゃいました(笑)!
起司加蛋!チーズ&タマゴ。
旨くないわけがない(笑)!
その通り!
チーズとろーりは反則だ!
チーズと卵が絡み合って最高っす!
腹減ってきた(笑)!
總匯!全部入り。
豪華!!
さらにハムと台湾バジルがプラス!!
まあ、旨いに決まってるわな(笑)!
お値段はだいぶお高くなります!
ハムがガツンときますね!一気に主食感が出てきました(笑)!台湾バジルの香りがちょっとイタリアンを香らせてる(笑)!
なるほどな(笑)!ありだな!!
それぞれ個性が出ますね!
いろいろ試す価値はありだな!
そうっすね(笑)!
チーズダブルとか(笑)!
できるんすか??
今度、お願いしてみるわ(笑)!
それから!隣りというか裏というかこの店ってどういう関係なんでしょうね?
はっ?
ぼったくりの店だろ!!
えっ!?そうなんすか!?
そうらしいよ!
店の前は天津蔥抓餅の列に占拠されてるし…。
でも厨房はつながってるし…。
だからぼったくる店(笑)!
なんなんすか?それ!
矢印のところの看板用腕見ろよ(笑)!
新しい台湾の歩き方(笑)!看板編で紹介した看板!
ホントだ(笑)!
ぼったくられるのは、お客じゃなくて牛!
どっちにしても…。
天津蔥抓餅のまとめ!
ということで今回は、永康街にある天津蔥抓餅で”なんだかんだでやっぱり旨い蔥抓餅”をいただいてきました。台湾旅行をされた方は一度くらい召し上がってるかもしれませんがいろいろなトッピングをして食べるのも楽しいかもしれません!それから、隣の店も気になるので今度試してみたいと思います(笑)!
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