【台北】寧夏夜市にある「焼き餃子」の旨い店!馥陽鍋貼水餃

八角嫌いの台湾通

みなさん”大家好!”
こんにちわっ!ってことで今回は、寧夏夜市にある「焼き餃子」のお店、馥陽鍋貼水餃にやってまいりました。個人的には、焼き餃子より水餃子派なんですが、ここの鍋貼(焼き餃子)は何度も足を運んでいます。 

師匠は、焼き餃子あまり食べないっすよね。

特に日本の焼き餃子はあまり好きではないな。

めずらしいっすよね。餃子嫌いって!

嫌いってことでもないんだけど、おろしたニンニクがラードに溶け出して何の味だか良くわからない下品な感じが嫌で…。

あー、調味料で誤魔化してるとこってあるかもっすね。

台湾で餃子を食べる時は、何もつけないで食べられる。ちゃんと作ってるからなんだよ。とはいえ、個人の好みなので。

馥陽鍋貼水餃への行き方


馥陽鍋貼水餃 

場所は、寧夏夜市!MRTだと雙連駅かな。もしかすると中山駅のほうが近いかも。夜市の雰囲気楽しみながら行くなら雙連駅で降りて民生西路から行ったほうがいいね!


馥陽鍋貼水餃 

夜市とは言ってもまだ明るい時間。


馥陽鍋貼水餃 

にもかかわらずお客さんがけっこう入ってる。

人気店の証拠!

馥陽鍋貼水餃の注文の仕方


馥陽鍋貼水餃 

早速注文!

えっ!


馥陽鍋貼水餃 

ご安心くだされ!

ほっ!

馥陽鍋貼水餃のグルメ情報!


馥陽鍋貼水餃 

光り輝くこの2文字!

啤酒!


馥陽鍋貼水餃 

ナイスぴじゅ~!

カンパーーイ!ってオイオイ。今日は軽く一件目ということで。


馥陽鍋貼水餃 

テーブル上の調味料。


馥陽鍋貼水餃 

酸辣湯!サンラータン。

なかなか旨そうっすね!

豆腐、タマゴ、タケノコ、キクラゲ、人参などが入っていて。アクセントに香菜!酸っぱすぎたり、辛すぎたり、胡椒が効きすぎている店もあるけど、ココは、けっこう優しい味。特に、タケノコ多めでシャキシャキがイイ感じ。


馥陽鍋貼水餃 

あんまり好んで酸辣湯は食べないっすけど、旨そうっす!


馥陽鍋貼水餃 

鍋貼!焼き餃子。

焦げた感じもいいですね!


馥陽鍋貼水餃 

焼きたてだったからパリッと食感!外帯にするとどうしても、この食感を楽しめないから内用でいただきたい!

外帯と内用の意味を知らなくても理解可能の文章Σ(゚Д゚)

んで、内用ならではの味は?

豚肉の旨味とキャベツの甘み、皮の味も楽しめる濃くない味つけ。素朴ながらにして豊かな味わい!ちょっと大げさかな(笑)。

日本の焼き餃子とは全然違うっすね。

全く違う食べ物だね。トンカツとコロッケくらいは違う(笑)!

例えが微妙っす(笑)。


馥陽鍋貼水餃 

最初は何もつけずに食べて、途中で味変。酢と辣油。これまたサッパリで旨い!

サッパリもイイっすね!僕は、醤油多めが好みですけど。

好みで!ここでもう一つ味変!


馥陽鍋貼水餃 

辣椒醤!CHILI SAUCE。

(笑)!フリガナ?ふってある!

入れすぎは禁物!


馥陽鍋貼水餃 

おっ!

味が締まった!旨い!これオススメ!

もっと入れれば良いんじゃないっすか?

俺を殺す気か!

どちらにしても焼き餃子とビールの組み合わせは最高っすね!

ハイ正解!しかも安くて旨い!

馥陽鍋貼水餃のまとめ!

八角嫌いの台湾通

ということで今回は、寧夏夜市にある「焼き餃子」のお店、馥陽鍋貼水餃で鍋貼(焼き餃子)とビール!最高の組み合わせを楽しんできました。皆さんも寧夏夜市にお越しの際は、一度試してみてはいかがでしょうか。 

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馥陽鍋貼水餃の八角・ビール情報!

八角
今回食べた料理には【なし】
ビール
【あり】

馥陽鍋貼水餃の場所はココ!

馥陽鍋貼水餃の店舗情報

店舗名
馥陽鍋貼水餃
住所
No. 26-2, Ningxia Road, Datong District, Taipei City, 台湾 103
103台北市大同區寧夏路26-2號
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交通手段
雙連駅下車、徒歩9分ほど
駅から歩いていく場合の地図
営業時間
【月~日】11時30分~1時00分
定休日
なし

コメント

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