【作るぜ台湾〇〇】暑い夏には冷たい冬瓜茶だ!南北坊冬瓜茶磚

南北坊冬瓜茶磚

皆さん”大家好“
こんにちわ!ってことで、今回は、熱い台湾の夏を乗り切る冷たい飲み物、冬瓜茶です!
昨年台北へ行った時に買ってきた最後の在庫をいただくことにしました。

南北坊冬瓜茶磚

しかし毎日暑いっすね~。

ホントだよな!こんな日はサウナ行って、ビールをグッと!!

最高っすね!

オイオイ!話が終わっちまうぞ(笑)!

そうっすね(笑)!

今回は“冬瓜茶”!

なんすかそれ?

夜市とかコンビニでもあるよ!ちょっと地味な存在かな(笑)!

杏仁茶みたいな?

そうそう、そんな感じ(笑)!

南北坊冬瓜茶磚

で、今回はコレ!南北坊冬瓜茶磚!!

どこで買ったんすか?

去年、台北へ行った時。コレが最後の一個!!ちなみに全聯(Pxmart)で購入!

そのスーパーはよく行きます(笑)!

参考になるかは知らんけどコチラも!

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あの~。

価格はわかるだろ(笑)!

150円くらいっすね。

お茶に見えないんですけど…。

ぱっと見、レンガの真空パック(笑)!

レンガっ!!

砂糖が多いから固まってるんだ!

南北坊冬瓜茶磚

冬瓜茶磚の“磚”は瓦ってこと!

なるほど~。

冬瓜はWinterMelonなんすね!!

そのまんまだな!春巻きと一緒だよ(笑)!

スプリングロール(笑)!

南北坊冬瓜茶磚

冬瓜というより漬物用のウリみたいっす(笑)!

南北坊冬瓜茶磚

成分表よくわかんないっすね!

隣に英語表記もあるから!

南北坊冬瓜茶磚

作り方!

えぇっと・・・、コレを3ℓの水で煮る!ってことっすかね?

そういうこと!でもちょっとアレンジ!!

南北坊冬瓜茶磚

鍋に入れて!

南北坊冬瓜茶磚

水を1ℓ!

1ℓ?

大きな鍋は面倒だし、保存するのも…。で、濃いものを作って、飲むときに水で薄める。

なるほど!

糖分も多いので保存性も上がるってこと!

さすがっす!

南北坊冬瓜茶磚

ホントに塊!

これで殴ったらケガするよ(笑)!

南北坊冬瓜茶磚

完成!あとは、瓶やペットボトルに入れて冷蔵庫へ!

その前に!冬瓜茶には、カリウム・カルシウム・ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2・サポニンなどが含まれていて、高血圧の改善・腎臓病・糖尿病の予防や夏バテ解消、疲労回復の効果があるとも言われているんだ。

健康にも良いってことっすね!

南北坊冬瓜茶磚

で、どんな味なんすか?

甘い!

あの~。

黒糖的な優しい甘みの飲み物!一言で言うなら砂糖味(笑)!特別なものではないよ。冬瓜のクセとか渋みとかもないし。

誰でも飲めそうっすね!

子供から大人まで美味しくいただけると思う!

一回飲んでみたいっすね~。

アマゾンや楽天市場でも手に入るよ。手軽なペットボトルや缶のタイプ。

検討する価値アリ!

変な表現だけど「子供のころ友達の家で飲んだ砂糖入りの麦茶」を思い出したよ!

なんすかソレ???

俺たちが子供のころは砂糖入り麦茶は定番だったよ(笑)!

全く知らないっすね!時代が違いますから!!

…。

南北坊冬瓜茶磚

今度はこのバッグいっぱいに買って来てやるっ(笑)!

そのバッグもいっぱい買って来て下さい!

転売禁止(笑)!

ということで今回は、台湾の夏の定番!冬瓜茶を作ってみました。素朴な甘さが後引く美味しさです。皆さんも台湾へ行けるようになったら是非一度試してみてはいかがでしょうか。

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