みなさん、你好（ニーハオ）！
今回の「食べるぜ台湾○○」シリーズは「台湾と名のつく名古屋めし」です。 先日レポした味仙の台湾ラーメンの違うバージョンの味仙台湾ラーメンを早速食べてみました。ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
「台湾と名のつく名古屋めし」です。
なんだかこのサイト！いつのまにか名古屋だぎゃ！！
そういうのやめてください（笑）！
で！元祖台湾ラーメンの「味仙」だな！
その通り！！
八角はなさそうな…。
カロリーは？
まあまあかなと。
乾麺なんすよ！
期待できるな！！
えっ！乾麺すよ！？
日本の技術を舐めんなよ！！
…。
内容的にはこんな感じ！
麺！期待できそうなゆで時間！！
なんすか？それ！
細かいことはそのうち！！
お湯に投入！フライパンなら吹きこぼれの心配ナシ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
スープは麺と別の鍋を用意！（面倒だな～）
火が先か！液体が先か！？？？
俺は問いたい！
めんどくさいっすよ！！
スープはレトルトバウチ。 最後のラードの辺りが大事なのですが、絞りだせないし、指を切りそうだし、いつもドキドキ。
気合いが足りない！！
…。
朝ブロッコリーを茹でたゆで汁を使用しました。
コメント不可能（笑）！
スープが沸騰し始めるころ、麺を入れて3分半がたちました！
なんだ？
麵をほぐす時間っす！
なんで？
多分これがポイントっすね。
ほう！
小袋に入っている乾燥ニラもイン！なんか、ちょっと少ない？
作り方にあるように忠実に・・・
湯切り！！
（笑）！
見た目は味仙の台湾ラーメン！
恒例の八角チェック。スープ…僕には全く分からない！そぼろ肉…香辛料は分かるけど八角ではない。
スープは辛いけど、口当たりまろやか、甘みも感じるスープです。
個人的には甘くないスッキリした台湾ラーメンスープが好みですね！
自分の好みは置いといて！！
…。
麵はツルツルシコシコ、つるりとした食感が良い！
最近の乾麺は侮れないからな！
麺に絡んだ唐辛子の量を見てください。すごい！！
挽肉に！！
ニラ！！
これぞ！名古屋の台湾（笑）！
コメントできないって（笑）！
しばらくすると、毛穴ぱかー。 ヤバい量の汗が、、、滝のように流れてきた！！
あのな～（笑）！
あるあるっすね。
あっという間に完食したので…。
こちらをイン！
当然の！黄身もオン！
台湾と言えばニラっすよね？ニラもアド！美味しそう！
台湾じゃなくて！！！
名古屋！！
あっ（笑）！
とろ～り(^﹃^≡^﹃^)
黄身と一緒にガブリ！ウマい！
そりゃそうだろうよっと！
こちらも、あっという間に完食！
旨かったってことだな！？
ハイ正解！！じゃなくて！その通り！！
…。
本店監修、味仙台湾ラーメンのまとめ！
ということで、今回は味仙本店監修の乾麺タイプ台湾ラーメンを食べてみました。乾麺なのでお店で食べる本物とは違いますが、ツルリとした食感がよかったです。スープは本店監修だけあって、汗がめっちゃ出ました(笑)！寒い冬にポカポカしたい人におすすめです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
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