2020謹賀新年！2019年に食べた台湾グルメBEST5！！

おめでとう！

だから何だ？

今回は、去年台湾で食べた旨いもの！をご紹介！！

飽きもせず台湾通いってか！

それが良くて台湾へ行ってるわけだしな（笑）！今回は、ジャンルも違うのでランク付けというより美味しかったもの、衝撃的だったものを５つということで！

MRT中和新蘆線・大橋頭駅1番出口を出て次の信号右、50メートルくらい。右側。

メニューはコレだけ！

「1個飯、1個湯」（イガファン、イガタン）で通じる！

そんなもんだよ（笑）！

原汁排骨湯！豚の骨付きスープ。

見た目と違ってすごくあっさりしてる！

スペアリブから出たダシが、大きめにカットされた大根に染みてて！言うことなし！

高麗菜飯！キャベツご飯。

炊き込みご飯のような、ピラフのような！

キャベツの甘み、ほど良い塩加減、彩りのニンジン。旨いんだよ！言い方悪いけど「なんでこんなもんがこんなに旨いんだ！」って感じ！

食べる価値は大あり！！

高雄の中心的ターミナル駅（笑）美麗島駅！11番出口を出て信号を左折ココが六合二路。約100メートル行くと左側の屋台！

酸辣湯！サンラータン。

ニンジン、キクラゲ、豆腐、タケノコ、卵、鴨血などが入っている。酸味は強めだけどコクもあって旨い。

水餃！水餃子。

豚肉、キャベツ、黄ニラ！特に変わったものも使ってないし、特別な調味料も使ってない！！でもなぜか凄く旨い！！

餃子のおかわりは初めて！

今まで食べてきた餃子と何が違うのかわからないんだけど、とにかくレベルが違う！今まで食べてきた水餃子を凌駕する旨さの店に出会ってしまった

MRT雙連駅2番出口を出て右へ。セブンイレブンの角を右折。30メートル。マンゴーかき氷で有名な「冰讚」の向かい側！

日本人観光客も多いんだろうね！

肉粥・炸天婦羅！ぞうすい・てんぷら。

さつま揚げと言ったほうがわかりやすいかな（笑）！

旨いよ！日本人好み。ほんのり甘みがあって歯ごたえもGood! さらに付け合わせのキュウリが絶妙！

肉粥！豚肉・カキ・しいたけ・たけのこなどが入っていて、揚げネギとセロリが香りを添えている。

ご飯粒もしっかり残ってて色々な食感と色々な食材の旨味が最高のハーモニー。

MRT松江南京８番出口を出て右へ。次の信号を右折。３つ目の信号を右折して右側。

メニューはこちら！！

韮黄蝦仁鮮肉水餃！黄ニラ、エビ、豚肉の水餃子。

豚肉に黄ニラの柔らかな香り、そしてプリプリのエビ！味もしっかりしていて、そのまま食べても旨い！肉汁もタップリ！

でも今回の主役は、餃子ではなくこっち！！

米苔目！ミータイムー（笑）。

米苔目は米粉とサツマイモやとうもろこしから作ったでんぷんを練ったものをところてんのように押し出して作られる麺

しっかり味のスープにニラの香りがたまらない！そこに揚げネギの香ばしさが加わって最高！

普通はブツブツと切れてしまうチープな阿感じなんだけど、ココの米苔目はコシがあるんだよ！

そうそう、餃子のレベルも相当高いと思うよ！

MRT中山國小駅1番出口を出てすぐのところの信号を右折、次の信号を左折。350メートルくらい行くと突き当たる手前右側。

2019年7月オープン！

日本語メニューもあるので安心！

黒糖刨冰！黒糖かき氷4種トッピング。

黒糖かき氷も美味しいんだけど…。

杏仁豆腐！

杏仁の風味とほど良い甘さ！柔らかすぎず固すぎず、ほど良い粘り感！コレは美味い！

食感はゴマ豆腐に近いかな。キメも細かい。ココの杏仁豆腐はホントに絶品です！

ここは寧夏夜市なんだけどどこの夜市にもあるんじゃないかな（笑）？

俺だってたまには食うさ！

きちんと並べられていて、”赤”ということもあって目を引く。

見た感じはリンゴ飴かな。

蕃茄飴！トマト飴。

まわりはパリパリの飴、噛むとトマトの酸味が口の中に広がる！トマトとトマトの間はプルーン！

夜市の食べ歩きにはオススメ！一度試してみてほしいな（笑）！