みなさん”大家好！”
こんにちわっ！ってことで今回は、潤餅！薄い皮に野菜や肉そぼろなどを包んだ料理が潤餅。南機場夜市にある松青潤餅はいつも地元の人たちが並んでる人気店、作っているところは動画でお楽しみを！
なんて読むんすか？「潤餅」
ルンピン。
潤う餅と書いて「ルンピン」っすね。
ハイ正解！
松青潤餅への行き方
場所は南機場夜市っすね？
MRTだと龍山寺駅が近いけど、ちょっと距離あるかな。バスだったら西門駅から12、20、205、212、223、249、253番に乗って5つ目南機場公寓バス停で降りればOK。
Google Mapsだと徒歩16分！ちょっと遠いっすね！
僕は嫁子供がいるのでタクシーかな～。
ここの夜市の入り口はなんとなくゾクゾクする！
字体っすかね～。
店構えはこんな感じ。
ザ・屋台！
松青潤餅の注文方法
ここは注文方法がシンプル！
ルンピン（潤餅）の数だけ言えば良いんすね！('∀')bｸﾞｯ!
ハイ正解！
松青潤餅のグルメ情報！
早速！作っているところを動画でどうぞ！
動画イイっすね！めっちゃ食べたい！
どんな味なんすか？
まず見た目は、茹で野菜や肉そぼろの入った揚げない春巻き（笑）！
そうなんすね・・・。
って、味が全然わかりませんっ！
では、取り直して！
生地は、小麦粉、クレープの生地に近いかな。中はキャベツ、ニンジン、もやし、シイタケなどの野菜にザーサイや肉のそぼろ。そしてピーナッツの粉！これが味の決め手になってる。あとアクセントに香菜（パクチー）です。
めっちゃ色んな種類の具材が入ってますねー！
これらが一体となっている。味は、しょっぱくもあり甘くもあり。けっこう説明難しいくらいの複雑さ。
そうなんすね・・・。
動画見て思ったんすけど、めっちゃヘルシーな気がします。
野菜が多いし揚げているわけでもないしね！
かぶりつく前に！すぐ近くの全家（ファミリーマート）で！
ナイスぴじゅ～！ですね！
ハイ正解！（笑）。
かじった写真で申し訳ないけど、こんな感じ！
いろいろな具材が絡み合った絶妙な旨さ。何度か食べるとハマっていく味！
何度か・・・。想像するのが難しいっすね！
コレは食べてみないと絶対わからないと思う。しかも最初は塩味と甘みの理解に苦しむかも（笑）。
でも、美味そうっす！ビール片手に屋台で買い食い！台湾夜市の楽しみっすよね～。
台湾ならではだよな！
ということで今回は、南機場夜市の食べ歩き一件目、松青潤餅でビール片手に潤餅をガブっ！としてきました。この後の食べ歩きの記事もアップしますのでお楽しみに！色々な味の絡み合った潤餅、一度食べてハマってみてはいかがでしょうか。
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松青潤餅の八角・ビール情報！
- 八角
- 今回食べた料理には【なし】
- ビール
- 【なし】
松青潤餅の場所はココ！
松青潤餅の店舗情報
- 店舗名
- 松青潤餅
- 住所
- No. 4, Lane 311, Section 2, Zhonghua Road, Zhongzheng District, Taipei City, 台湾 100
100台北市中正區中華路二段311巷4號
大きな地図で見る - 交通手段
- 龍山寺駅下車、徒歩16分ほど・・・バスかタクシーだな
駅から歩いていく場合の地図 - 営業時間
- 【火～日】15時30分～22時30分
- 定休日
- 月曜日
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