みなさん、你好(ニーハオ)!
今回は「食べるぜ台湾○○」シリーズ、8月17日に明星食品から発売された明星ぶぶか台湾油そばを実食レポートっす!ふらっとコンビニに立ち寄ったら見つけたんですけど、コンビニって定期的に台湾なものが登場しますよね。台湾に行けない僕にとって嬉しいやら、悲しいやら。。。ただ、台湾と言っても日本では、台湾に無い台湾グルメと、台湾にある台湾グルメがごちゃまぜなので、わからない人には全く分からないですよね、台湾って何?みたいな?今回はどんな台湾を体験できるのか、楽しみです!
セブンイレブンをフラフラしていると気になるものがっ!!
相変わらずコンビニ好きだね~!
つい寄っちゃうんすよね(笑)!
ペヤング超大盛焼きそば!
違います!その上!!
吉祥寺のぶぶか!
ホームページによると!
東京・吉祥寺の「らーめん専門店ぶぶか」の看板メニュー「油そば」を再現した「明星ぶぶか油そば」は、2002年6月の発売以来ご好評をいただき、今年発売19年目を迎えたカップ油そばのパイオニア商品です。
今回の新商品は、ぶぶか新宿紀伊國屋店開店1周年記念の限定メニューとして発売され、その人気ぶりから定番メニューとなった「台湾油そば」の味を再現しました。 「明星ぶぶか油そば」ならではのにんにく練込極太麺に、唐辛子、クミンでスパイスを効かせ刺激的な味わいに仕上げた旨辛焼豚醤油だれを合わせた、暑い季節にぴったりな「辛こってり」な油そばです。温玉をトッピングすることで、さらにこってりとした味わいが楽しめます。(※温泉玉子は付いておりません)
1.めん
ソース絡みが良く厚みと弾力が特長の食べ応えのあるにんにく練込極太麺です。
2.ソース
焼豚の旨みが溶け込んだ濃厚な醤油だれに、唐辛子やクミンでスパイスを効かせお店の味を再現した特製たれです。
3.マヨネーズ
トッピングで濃厚感を増すプレーンマヨネーズです。
4.あとのせかやく
肉ミンチ、チリ、ネギ、ニラ、刻みのりの彩りが良い組み合わせです。
だそうです!
是非、温泉玉子付きで販売してほしかったな!!
そこ!突っ込みます?
ここまで丁寧な説明あるし食レポいらないだろ!
えっ!そんなこと言われても…。
明星ぶぶか台湾油そばのパッケージ
気を取り直して、早速調理スタート!
にんにく練り込み麺???
マヨネーズ付きっすよ!
マヨネーズを足すと辛さがまろやかななるんじゃないかな~!。
焼きそばチックだな(笑)!
ベースはそうだと思います。
カロリー高いな(笑)!
量も多いっすよ!160g!!
一平ちゃん!
違いますね(笑)!
明星ぶぶか台湾油そばの中はこんな感じ
ソースとかやくとマヨネーズ!
マヨビーム!!
…。
“下見”の時間!!あとのせのニラとひき肉、海苔。赤いのは見当たらないっすね~。
明星ぶぶか台湾油そばの作り方
熱湯5分!
湯切りも10年前と比べると変わったもんだ(笑)!
ホントっすね!時代の進歩です(笑)!
ほんのりかな~。ニンニク風味。そんなにガツンとくるものではない。
ソースをIN!
かき混ぜて、あとのせかやくをパラりっ!
見た目は辛そうだな!
明星ぶぶか台湾油そばのグルメレポ!
麺が太い! もっちり柔らかな麺、素麺だけで食べたんすけど、パッケージに書いてあるようなニンニクはそんなに感じないっすね。
味は甘辛なソースっすけど、ラー油がしっかり効いてて、ちゃんと辛い!
八角は?
全く感じないっすね!というより、昔よく食べたメキシカンと同じ味と匂いがする!
メキシカン!?
クミンのメキシカンな感じが、他を寄せ付けない存在感で主張してきます!
マヨビーム(笑)!
そうです!マヨビーム(笑)!ぶっちゃけ、無くてもいいっすね…。
温泉玉子は付いてないので(笑)、レンチン玉子!
お待ちかね“トロ~リタイム”!
玉子はどうだ?
こちらも無しで良いっすね!どちらにしても台湾な感じは一切しないっす!
一応完食です!
感想としては、「台湾な感じは全然しない!」です。台湾油そばではなく、「メキシカン油そば」と書いてあれば、納得の食べ物でした。
そもそも台湾ラーメンの油そば?だろ!
ていうか、台湾ってなんなんすか?もう何が何だかわからないっす!
あっ!ファミマにも売ってました(笑)!
コンビニハシゴマニア(笑)!
明星ぶぶか台湾油そばのまとめ!
ということで今回は、8月に発売になった明星ぶぶか台湾油そばを食べてみました。コンビニ以外の近くのスーパーにも売っていたので、メーカーの意気込みは感じますが、もはや何を台湾と言うのか、完全に分からない一品です。メキシカン料理が好きな方なら旨いと思うかと・・・。
そもそも味仙発祥の台湾ラーメン自体、台湾には無いんです。とはいえ、この日本発祥の台湾ラーメンから派生した商品は、いったい何を基準に作っているんでしょうか?この商品に関しては完全に謎!です。誰か教えてください・・・(´;ω;`)ウゥゥ
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